الجلوتامين ما هو ما هى فوائده و ما هى أضراره للاعبى كمال الاجسام؟ | Egyfitness - أكاديمية علوم الفتنس

الجلوتامين ما هو ما هى فوائده و ما هى أضراره للاعبى كمال الاجسام؟

يخطىء العديد من لاعبى كمال الاجسام , او المهتمين بالصحة و اللياقة بشكل عام , عندما يأخذ قرار سريع بشراء مكمل غذائى ما , بناءا على مزاعم بالفوائد التى يمدها المكمل للجسم. فعند دخولك على صفحة دعائية لأى مكمل غذائى , يصور لك انه المكمل الامثل لزيادة الكتلة العضلية و حرق الدهون و حتى الشفاء من الامراض فى بعض الاحيان! دون الاخذ فى الاعتبار بجدواه الاقتصادية.

فى هذه المقالة سوف نتكلم عن:

  • تعريف مكمل الجلوتامين الغذائى Glutamine
  • ما هى فوائده للجسم
  • ما هي جرعاته لكمال الاجسام
  •  ما هى اضراره للاعبي كمال الاجسام
  •  اهمية شراءه و استخدامه لتمارين كمال الاجسام.

ما هو الجلوتامين ؟

الجلوتامين هو حمض امينى Amino Acid . و الاحماض الامينية تنقسم الى مجموعتين كما تكلمنا فى مقالة سابقة . و المجموعتين بأختصار هم الاحماض الامينية الاساسية (الضرورية) و الغير اساسية. الجلوتامين يقع ما بين هاتان المجموعتان .فهو يعتبر حمض امينى ضرورى فى بعض الحالات.او ما يسمى Conditionally Essential . اذ ان بعض لاعبى كمال الاجسام او المصابين بأمراض معوية لا يستطيع جسمه انتاج الجلوتامين بصورة كافية , و يحتاجون الى الحصول على كميات اضافية من الجلوتامين الموجود بالطعام. و يجب العلم ان الجلوتامين اكثر الاحماض الامينية تواجدا داخل جسم الانسان.

وظائف الجلوتامين (الحمض الامينى):

-تصنيع و تخليق البروتين بالجسم

– مصدر طاقة للخلايا , بعد الجلوكوز. كما انه مصدر للنيتروجين و الكاربون للخلايا.

-موصل للامونيا داخل الدم.

-دعم و تنظيم جهاز المناعة.

الاطعمة الغنية بالجلوتامين Glutamine:

اللحوم , الدواجن , الاسماك , الالبان , الفول و الخس. و كما ذكرنا فى مقالة الاحماض الامينية. فأن الجسم ليس لديه القدرة على تخزين الاحماض الامينية الزائدة. و الزيادة فى الحمض الامينى (الجلوتامين) تهدر خارج الجسم. فاذا كنت تتناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية و الطعام , فأن المكمل الغذائى (الجلوتامين) ليس له اى فائدة اضافية.

اما اذا كنت تتبع حمية غذائية و تتناول كميات منخفضة من السعرات الحرارية , فهنا ينشأ الجدل حول جدوى مكمل الجلوتامين.

اهمية مكمل الجلوتامين الغذائى :

هناك دراسة اجريت على لاعبى كمال الاجسام ·Candow DG, Chilibeck PD, Burke DG, Davison KS, Smith-Palmer T. (2001) Effect of glutamine supplementation combined with resistance training in young adults, European Journal of Applied Physiology?

اثبتت عدم جدوى الجلوتامين فى زيادة القوة فى تمارين الرجل.

و هناك دراسة اخرى Castell, L. and Newsholme, E. (1997) The effects of oral glutamine supplementation on athletes after prolonged, exhaustive exercise. Nutrition 13, 738-742

اثبت فائدته للاعبى الماراثون او رياضات قوة التحمل.

هناك ايضا تقارير عن فوائد للجلوتامين فى تعافى الجسم بعد الامراض و الجراحة.

و هناك ايضا بمزاعم عن تأثير الجلوتامين فى زيادة هرمونات النمو GH

لذلك الجلوتامين يكون ذو فائدة فقط للاعبي كمال الاجسام الذين لديهم قصور فى النظام الغذائي.

جرعات الجلوتامين :

انسب جرعة  تكون 30-40  جرام موزعة على مدار اليوم مع الكاربوهيدرات  من اجل امتصاص أفضل. أي 10 جرام مع كل وجبة بها نشويات.

أضرار الجلوتامين:

مكمل الجلوتامين امن بشكل عام. لا يجب استخدام اكثر من 40 جرام يوميا . يجب ايضا ان يتجنبه مرضى الكبد و الاشخاص ذوات الحساسية لل MSG   او الصوديوم احادى الجلوتيمات.

يجب ايضا التأكد من أن المنتج أصلي و من تاريخ صلاحية العبوة.

 

لا تبدأ برنامجك قبل تحميل كتابي المجاني الجديد

مختارات محمد قاعود من المقالات

هذه قائمة بأهم المقالات (من ضمن 120 مقالة)  التي غيرت حياة الالاف من زوار الموقع. يأتيني ايميلات شكر من العديد من القراء يحكون لي كيف أضافت هذه المقالات قيمة هائلة الى برامجهم الغذائية و التدريبية. قراءة 5 دقائق فقط و سوف تحصل على معلومات تطبقها فورا في برنامجك.