تصفح قسم

التغذية السليمة

السكر الدايت والتخسيس والأضرار | ملف شامل

سكر الرجيم أو Artificial Sweeteners من المواضيع التي تثير الكثير من الجدل. وهذا الجدل تحديداً يدور حول موضوعين: هل السكر الدايت آمن؟ هل السكر الدايت يسبب ثبات الوزن أم يساعد على التخسيس؟ في هذه المقالة سوف نشرح كل أنواع السكر الدايت وما هي أفضل الأنواع التي تناسب نظامك الغذائي.السكر الدايت أيضاً لا يقتصر أستخدامه على الحبوب والأقراص والمساحيق التي تباع بالصيدليات والمحال التجارية، ولكن أص

هل زيادة كمية البروتين تؤثر على الكلى والكبد؟

ينتشر في الوطن العربي العديد من الإشاعات فيما يخص البروتين. وأنا لا أتكلم عن المكملات البروتينية فقط التي يسميها البعض (بروتين) وليس عنده علم أن البروتين موجود في مختلف أنواع الأطعمة. نعم هناك العديد من الأشخاص لا يعلمون أن المكملات البروتينية مستخلصة من الطعام. الواي بروتين و BCAA والأحماض الأمينية مثلاً مستخلصة من اللبن. فعندما نتكلم عن رجيم البروتين فنحن نتكلم عن الطعام والمكملات

هل سرعة امتصاص وهضم الكاربوهيدرات تشكل فارق في التخسيس؟

هل نوع الكاربوهيدرات التي تأكلها يشكل فارق في التخسيس ومستويات الطاقة؟ هل هناك أفضل نوع كاربوهيدرات للتخسيس وزيادة العضلات؟ أليس هناك كاربوهيدرات سريعة الامتصاص يسميها البعض بالكاربوهيدرات (السيئة) ونهتم بسرعة هضم الكاربوهيدرات للتخسيس. ولكن قبل أن نعرف ما هو أفضل نوع كاربوهيدرات لك، هيا نتعلم عن الأنواع الثلاثة للكاربوهيدرات.1 - الكاربوهيدرات البسيطة (سرعة هضم الكاربوهيدرات)

أهم 10 فيتامينات لبناء العضلات والتخسيس

بسبب طرق الزراعة وتربية المواشي التجارية وغير الآمنة في الوطن العربي، فإن طعامنا ينقصه العديد من الفيتامينات بسبب تردي جودة الطعام وتزداد الحاجة للفيتامينات للرياضيين بسبب استهلاك الرياضة العنيفة للفيتامينات والمعادن بشكل كبير من جسم الإنسان وتزيد الحاجة أكبر وأكبر للمالتي فيتامين لمن يقومون بتقليل سعراتهم لتخسيس الجسم، حيث تقل سعراتهم الحرارية وبالتالي تقل كمية الطعام والفي

أسئلة وأجوبة هامة في كمال الأجسام والرجيم والتخسيس (جزء 2)

في هذه المقالة أنشر الأسئلة والأجوبة مع المتدربين لدي عبر الإيميل، وذلك حتى تعم الفائدة على الجميع. يمكنك قراءة الجزء 1 من هنا ماذا تفعل بعد الرجيم لتثبيت الوزن وما الخطة بعد أن تصل إلى وزنك المثالي؟ ما السعرات الحرارية في المكس جريل؟ أيهما أفضل الليبو 6 أم الأنيمال كتس؟ هل هناك فائدة من رفع السعرات في أيام التمرين وخفضها في أيام الراحة؟ حل مشكلة الرغبة في الحلويات أثناء الدايت. ما

هل شرب الشاي بعد الوجبة يقلل امتصاص الحديد من الطعام؟

نقص الحديد بالدم هي مشكلة صحية شائعة (خاصة عند السيدات). ومن أسباب هذه المشكلة هو ضعف امتصاص الحديد من الطعام. هناك معلومة شائعة أن تناول الشاي الأحمر بعد الطعام مباشرة يقلل من امتصاص الحديد الموجود بالطعام، فهل هذه المعلومة صحيحة؟ ماذا عن الشاي الأخضر والقهوة؟ نحن لدينا دراسة هامة في هذا الصدد: الدراسة: الدراسة تمت سنة 2000، وتتكلم هذه الدراسة عن المغذيات المساعدة على امتصاص الحديد

هل من الممكن تناول الطبيخ المنزلي في الدايت وخسارة الوزن؟

هذا  سؤال شائع أتلقاه من المتدربين معي بخصوص الأكل المسموح به في الرجيم وخاصة الطبيخ المنزلي، مثل المحشي والفتة والكبسة والسمبوسة ..الخكيفية تحديد الأكل المسموح به في الرجيم أكيد الطريقة الوحيدة للتخسيس هي تناول سعرات حرارية أقل من احتياجاتك اليومية. إذن، نظرياً، إذا تناولت 2000 سعر حراري من الفتة والمسقعة سوف تخسر نفس الوزن لو تناولت 2000 سعر من صدور الدجاج المشوية والخضروات (إذا ك

ما هي أفضل أنواع الكاربوهيدرات للتخسيس؟

بكل اختصار، تناول الكاربوهيدرات لا يؤدي إلى السمنة، ولا حتى تناول السكر. ولكن تناول سعرات حرارية أكبر مما يحتاج جسمك هو السبب الرئيسي والأوحد لزيادة الوزن. كل ما يقال حول دور الكاربوهيدرات في زيادة الوزن هي أساطير مثل أسطورة  تناول الدهون يؤدي إلى زيادة الوزن.ما هي الكاربوهيدرات؟ هي العنصر الغذائي النشوي أو السكريات الموجودة بالخضروات والبقوليات والحبوب والنشويات والفاكهة وال