تصفح قسم

التغذية السليمة

12 طريقة لعلاج النحافة وزيادة الوزن بسرعة وبمظهر جذاب وشكل صحي.

النحافة الشديدة عند الشباب والرجال والسيدات هي مشكلة مزعجة ومزمنة. فالسيدات يردن جسم ممتلئ حتى يبدن أكثر أنوثة وجاذبية، والرجال يكرهون المظهر الضعيف والوجه النحيل والأذرع النحيلة المصاحبة لهذه المشكلة. وأنا تعمدت أن أقول مشكلة وليس مرض، لأنه ليس كل حالات النحافة لها سبب مرضي. في هذه المقالة، سوف تتعرف على 12 طريقة بسيطة لعلاج النحافة بسرعة. وهي طرق بسيطة ولا تتطلب مجهود خارق أو تكال

هل الجسم يمتص 30 جرام بروتين فقط من الوجبة الواحدة؟ [سلسلة أساطير التغذية]

البروتين في جسم الإنسان البروتين عنصر أساسي لبناء العضلات فى الجسم. وهضم البروتين وتكسيره إلى أحماض أمينية لتكوين العضلات أمر يشغل بال الراغبين في زيادة الكتلة العضلية. فهناك أسطورة كبيرة في مجال امتصاص البروتين، وهي أن الجسم لا يستطيع امتصاص أو الاستفادة أكثر من 30 جرام بروتين في الوجبة الواحدة! وطبقاً لهذه الأسطورة، فإذا تناولت أكثر من 30 جرام بروتين، فإن الباقي غير المستخدم يتحو

هل تناول الدهون يؤدي إلى زيادة الوزن؟ [سلسلة أساطير التغذية]

هذه أسطورة أخرى متأصلة في عالم التغذية والرجيم في العالم العربي. وللأسف، هذه الأسطورة يتداولها زائدي الوزن بينهم وبين البعض. كما ينشر دكاترة الرجيم الخوف والرعب بين الناس من الدهون. فأصبح العامود الرئيسي للرجيم أن يكون خالي تماماً من الدهون. فدكاترة الرجيم يصفون في أنظمتهم الغذائية زبادي ولبن خالي الدسم، لحوم ودواجن مسلوقة ومنزوعة الجلد، بيض بدون الصفار، جبنة قريش لايت وأرز أو فول

سلسلة أساطير التغذية: هل الأكل قبل النوم يسبب السمنة؟

مقدمة عن سلسلة أساطير التغذية: بالرغم من انتشار عيادات وأدوية التخسيس وصالات الجيم والأجهزة الرياضية المنزلية الرخيصة في الوطن العربي. إلا أن الدول العربية تتبوأ الصدارة العالمية في معدلات الإصابة بالبدانة. فمصر والأردن هما الدولتين رقم 1 و 2 فى نسبة بدانة المرأة على مستوى العالم، طبقاً لاحصائيات شبكة بلومبرج. وهذا يرجع إلى العديد من العوامل، أهمها هو نمط الحياة الإجتماعية في الوط

كابسولات أوميجا 3 وزيت السمك للتخسيس. الجرعات والفوائد والتحذيرات.

ما هي كابسولات أوميجا 3 الأحماض الدهنية أوميجا 3 تسمى بالأحماض الدهنية الأساسية Essential Fatty Acids. ومعنى هذا، أن الجسم لا يصنعها ويحتاج إليها من مصدر خارجي. الجسم يحتاج إلى الأوميجا 3 للقيام بالعديد من الوظائف بالجسم. مثل التحكم في تجلط الدم وبناء أغشية الخلايا بالمخ. أضف إلى ذلك العديد من الفوائد الصحية مثل الحماية من أمراض القلب والسكتات. أثبتت العديد من الدراسات فوائد الأوميجا 3 كمضاد ل

فوائد تناول الدهون فى أى نظام غذائي.

الدهون فى النظام الغذائى: الدهون فى النظام الغذائي تنقسم إلى: دهون مشبعة ودهون غير مشبعة. بداية، أحب أن أوضح أن العديد من الدراسات الحديثة أثبتت عدم ارتباط الدهون المشبعة بارتفاع نسبة الاصابة بأمراض القلب والشرايين. لذلك، نحن نؤمن بأن الدهون المشبعة (ذات المصادر الحيوانية من لحوم و ألبان وبيض..إلخ) مفيدة للجسم. أكل الدهون لا يؤدي إلى تراكم الدهون كما هو شائع. بل أن أكل سعرات حرارية بك

ما هى الفاكهة التى تصيب بالسمنة أو تساعد على التخسيس؟

ما هي الفاكهة التى تصيب بالسمنة؟ ما هي الفاكهة الممنوعة فى الرجيم؟ ما هي فاكهة التخسيس؟ الإجابة قد تكون صادمة للعديد من المصريين و العرب المهتمين برشاقتهم و الذين اعتادوا عيادات التخسيس. الإجابة هي: لا توجد أي فاكهة ممنوعة فى الرجيم و لا توجد أي فاكهة تساعد على التخسيس. كل ثمرة فاكهة لها كمية معينة من السعرات الحرارية، و في أغلب الأحيان، هذه الكميات تكون قليلة نسبياً. و هذا لا ينكر أن

العوامل التي تؤثر على معدل الأيض الغذائي

لكي تحرق دهون جسمك، يجب أن تأكل سعرات حرارية أقل مما تستهلك. السعرات الحرارية التي يستهلكها جسمك يومياً، تسمى بالـ TDEE أو سعرات الحفاظ. يسميها البعض معدل الأيض الغذائي.ما هو الـ TDEE؟   إن Total Daily Energy Expenditure هو مجموع ما يستهلكه الجسم يومياً من الطاقة  للعمليات  الحيوية و الحركة و المشي و الهضم و الرياضة..إلخ و حتى أثناء النوم! نعم، جسمك يستهلك سعرات حرارية و أنت نائم. و الـ TDEE  أيضاً يسم