نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19 – كيف تحمي نفسك وعائلتك من وباء كورونا؟

لا يخفى عن أحد الخطر الداهم لوباء كوفيد19 على العالم بأكمله والذي لم يترك دولة واحدة دون أن يؤثر بصحة مواطنيها ويغير من طرق فهمهم للأنظمة الغذائية.
لذلك، سوف نتحدث اليوم عن نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19 والتي قد تمكننا من حماية أنفسنا وعائلاتنا من تبعات الإصابة به وتجنب خطر ما قد ينتج عنه من أمراض مزمنة أو مشاكل صحية صعبة.

كثير من الأقاويل والاشاعات انتشرت بخصوص وباء كورونا، ولعل أشهرها ما قد قيل عن تأثيره الشديد للمصابين بضعف المناعة أو المصابين بالأمراض المزمنة المؤثرة على جهاز المناعة لدينا.
لذلك، فسوق نحرص على اضافة نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19 مناسبة كثيراً للذين يعانون من ضعف المناعة أو أمراض مزمنة مؤثرة على جهازهم المناعي.

لا بد أن ننبه أيضاً، أن اتباع أية نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19 لا يغنى اطلاقاً عن الالتزام بالاجرائات الاحترازية لتجنب الإصابة بهذا المرض.

تناول هذه الأطعمة

يتمثل النظام الغذائي الصحيح لمواجهة وباء كورونا في تناول الأطعمة التي تساعد على الاستشفاء سريعاً وتقوية الجهاز المناعي بشكل أساسي.

لذلك، نقدم إليك أهم الأطعمة الصحية التي تساعد على تحقيق هذه الأهداف، والتي تدخل ضمن اقتراحات ال WHO لاتباع نظام صحي وآمن أثناء وباء كوفيد-19.

1-الفواكه والخضروات

بالطبع قد سمعت يوما عن أهمية فيتامين سي في التقليل من الأعراض المصاحبة لوباء كورونا، ولكن ليس ذلك فقط فقط، بل يعد فيتامين سي من أهم الأسلحة لمواجهة الإصابة بالوباء عموماً.

لذلك، من المهم اقتناء الأطعمة الغنية بالفيتامينات عموماً وفيتامين سي خاصة.

وتمثل الخضروات والفواكه أهم هذه الأطععمة الغنية بالفيتامينات، مثل:نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19

  • البرتقال
  • العنب
  • الجوافة
  • البروكلي
  • الليمون
  • الفلفل الأحمر (غني أيضاً بمضادات الأكسدة)

ويعتبر جميع الفواكه الحمضية من أهم مصادر فيتامين سي.

من المهم أيضاً اقتناء الأطعمة التي تقوّي جهاز المناعة، وتساعد على محاربة العدوى والميكروبات المختلفة.

ومن هذه الأطعمة:

  • الثوم: يعتبر الثوم من أشهر الأطعمة التي تقوي الجهاز المناعي منذ القدم والتي ثبُت فاعليتها حديثاً.
    وذلك لأن الثوم يحتوي على الأليسين، وهو مركب كبريتي يعرف عنه بأنه محفّز للجهاز المناعي.

نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19

  • الجنزبيل: من أشهر النباتات المحفزة للجهاز المناعي والتي تساعد على التخسيس أيضاً.
    يعرف عن الجنزبيل أنه يساعد على التخلص من التهابات الحلق المختلفة، كما أنه يحتوي على مادة الجينجيرول (وهي مشابهة لمادة الكابسيين الموجودة بالفلفل الحار) والتي لها دور كبير في تحسين الوظائف المناعية وافراز مواد مناعية تقوي من ردود الفعل المناعية تجاه الميكروبات المختلفة.

 

  • الزبادي: يعتبر من أهم الأطعمة المحفزة لنمو البكتيريا النافعة في الأمعاء والتي تساعد على تنظيم الوظائف المناعية في الجسم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كميات مناسبة من فيتامين دال والكالسيوم المهمين لصحة العديد من وظائف الجسم.

 

 

2-مصادر بروتينات صحية

من المهم تزويد الجسم بمصادر بروتينية مختلفة حيث أنها المكون الأساسي لبناء أنسجته.
البروتينات تعتبر من أهم الأطعمة التي تدخل في النظام الغذائي للاستشفاء من العدوى أيضاً.

يمكن الحصول على البروتينات من مصادر عديدة، ولعل أهمها هي اللحوم المختلفة قليلة الدهون مثل الدجاج واللحوم الحمراء والأسماك.

ويمكن أيضاً تناول البروتينات من مصادر نباتية مثل البقوليات بأنواعها المختلفة وحبوب والمكسرات.

 

3-الدهون الصحيةنصائح غذائية لمواجهة كوفيد19

من غير الصحي ان يتم منع الدهون تماماً عن جسم الإنسان، حيث أن الدهون فوائدها عديدة جداً، ولكن في نطاق تناول الدهون الصحية.

الدهون الصحية هي الدهون غير المشبعة، والتي تتواجد في الأسماك والأفوكادو والمكسرات والصويا وزيت الزتون.

هذه الدهون تحتوي على عنصر هام هو مجموعة الأوميجا، وأهمها الأوميجا ثري، والذي تفيد بعض الاحصائيات بأهميته في عملية الاستشفاء من عدوى كوفيد 19.

4-الأطعمة الطازجة

من المهم الاهتمام بالأطعمة الطازجة فضلاً عن الأطعمة المعلبة، وذلك للاستفادة الكاملة من الأطعمة الطازجة ولتجنب مشاكل المواد الحافظة في المعلبات.

تناول على الأقل 400 جرام من الخضروات والفاكهة الطازجة يومياً.

 

اهتم بهذه المكملات

هناك الكثير من المكملات الغذائية التي توفر ما ينقصه الطعام من فيتامينات وعناصر هامة، لذلك، قد تفيدك هذه الأنواع من المكملات في حال عدم توافر الأطعمة الهامة الموفرة لها.

  • مكملات فيتامين سي:  والتي تتوفر على هيئة حبوب (مثل أقراص سيفارول 500 ملليجرام أو كبسولات نيتشر ميد Nature made 1000 او حبوب سي فيتون) أو على هيئة فوار (مثل فيتاسيد Vitacid او سيفيتيل Cevitil)

 

  • أوميجا ثري: مثل مكملات كاليفورنيا جولد نيوتريشن, أوميجا 3 – ناو فودز, ألترا أوميجا 3 – نوردك ناتشورالز, أوميجا 3

 

  • بروبيوتيكس: يمكن الحصول على البروبيوتيكس من منتجات طبيعية مثل الزبادي (تأكد من احتواء نوع الزبادي على البروبيوتكس) أو من خلال تنشيط بكتيريا الأمعاء بالبري بيوتيكس (مثل الألياف)
    يمكن أيضاً تناول الخضروات المخللة.
    ومن المكملات أيضاً: ناو فودز بروبيوتيكس – Healthy origins probiotics – بروبيوتيك حديقة الحياة الخام Garden of Life RAW

 

  • فيتامين دي: مثل بوتس فيتامين دال 10 ميكروجرام – سولجار فيتامين دال 3, 15 ميكروجرام – شراب ألفيتال – Calcium d3f – NOW Supplements Liquid Vitamin D3نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19

 

  • المعادن: احرص على تناول الأطعمة الغنية بالمعادن والحصول على المكملات التي تحتوي على معادن مثل الماغنيسيوم والزنك والسيلينيوم المهمين جدا لصحة الوظائف المناعية.
    من هذه المكملات: أقراص مارفيت Marvit – شراب Maxical d

وننصح باستشارة الطبيب أو الصيدلي على أفضل الأنواع المناسبة لك من حيث السعر والتركيز والمكونات.

 

تجنب هذه الأطعمة

لا يمكن وضع نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19 بدون لفت الانتباه إلى الأطعمة التي تضر الجسم وتضر الجهاز المناعي وتزيد من خطر الإصابة بعدوى كوفيد 19.

ومن هذه الأطعمة:

  • الأطعمة الجاهزة والمعدلة: وتتمثل في جميع الوجبات الجاهزة المليئة بالدهون المشبعة واللحوم المعدلة والزيوت غير الصحية، حيث أن هذه الدهون تؤثر بالسلب على صحة الجسم عموما وعلى الجهاز المناعي خاصة.
    كما يُنصح بتجنب تناول الطعام بالخارج عموماً للالتزام بالاجرائات الاحترازية ولعدم ضمان النظافة الكاملة للعاملين بالمطاعم ومدى التزامهم بالاجرائات الاحترازية.

 

  • السكر الأبيض: خاصة لاولئك المصابين بداء السكري، حيث أنه كلما زاد عدم تحكمك بمستوى السكر في الدم، كلما قلت قوة الجهاز المناعي لديك، لذلك احرص على تجنب السكر الأبيض والأطعمة الغنية به مثل المخبوزات والعصائر المليئة بالسكر والمشروبات الغازية.

 

  • الملح: تنصح منظمة ال WHO بتناول كميات أقل من الملح (أقل من 5 جرام يومياً) خاصة للمصابين بمرض ارتفاع ضغط الدم المزمن.

تناول هذه المشروبات الصحية

هناك الكثير من المشروبات الساخنة تحفز وظائف الجهاز المناعي وتنظم عملية الهضم وتساعد على مواجهة العدوى والميكروبات.

من هذه المشروبات:

  • الشاي الأخضر: من أكثر المشروبات انتشاراً نظراً لفوائده العديدة.
    فهو يحتوي على عنصرين هامين، الكافيين والكاتكينات،  الكافيين هام جداً لتنظيم عملية الأيض والمساعدة في عملية التخسيس، أما الكاتكينات فهي مضادات أكسدة قوية وتحسن من وظائف الجهاز المناعي.

 

  • شراب الجنزبيل: من أشهر المشروبات الساخنة الصحية والتي تستخدم في أنظمة التخسيس أيضاً.
    كما ذكرنا من قبل، يحتوي الجنزبيل على مواد صحية محفزة للجهاز المناعي ويساعد على مقاومة التهابات الحلق والفم.

 

  • العصائر الطازجة: تعتبر العصائر مهمة جدا كمصدر للفيتامينات والمعادن الهامة، مثل عصائر البرتقال والمانجو والجوافة.
    ولكن، احرص على ان تكون العصائر طازجة وبدون سكريات أو بكميات قليلة من السكر الأبيض.نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19

 

  • عشبة الاخناسيا: من أكثر الاعشاب المفيدة لتقوية الجهاز المناعي وتحسين وظائفه، وذلك لاحتوائها على العديد من المضادات الأكسدة والفيتامينات أيضاً.
    يمكن اضافتها للشاي الأخضر لزيادة القيمة الغذائية.

 

الملخص

وباء كورونا (كوفيد 19) يحصد الآلاف من البشر في جميع أنحاء العالم، وما يساعده على ذلك هو اتباع أنماط غذائية غير صحية تؤثر على لجهاز المناعي.
لذلك، من المهم اتباع نصائح غذائية لمواجهة كوفيد19 والحد من خطر الإصابة به وحماية نفسك وأقربائك.

 

لا تبدأ برنامجك قبل تحميل كتابي المجاني الجديد

التخسيس و الرجيم

ابدأ برنامجك للتخسيس و المتابعة مع كابتن محمد قاعود

لو تحتاج برنامج غذائي و تدريبي لخفض نسبة دهونك تحت ال10% بدون تجويع أو حرمان، أضغط على البانر بأعلى للتواصل مع كابتن محمد قاعود

مختارات محمد قاعود من المقالات

هذه قائمة بأهم المقالات (من ضمن 300 مقالة)  التي غيرت حياة الالاف من زوار الموقع.

يأتيني ايميلات شكر من العديد من القراء يحكون لي كيف أضافت هذه المقالات قيمة هائلة الى برامجهم الغذائية و التدريبية، قراءة 5 دقائق فقط و سوف تحصل على معلومات تطبقها فورا في برنامجك.