تصفح وسم

رجيم البروتين

هل زيادة كمية البروتين تؤثر على الكلى و الكبد ؟

ينتشر في الوطن العربي العديد من الاشاعات فيما يخص البروتين. و انا لا أتكلم عن المكملات البروتينية فقط التي يسميها البعض (بروتين) و ليس عنده علم ان البروتين موجود في مختلف أنواع الاطعمة. نعم هناك العديد من الأشخاص لا يعلمون ان المكملات البروتينية مستخلصة من الطعام. الواي بروتين و ال BCAA و الأحماض الأمينية مثلا مستخلصة من اللبن . فعندما نتكلم عن رجيم البروتين فنحن نتكلم عن الطعام و المكم

لماذا يجب زيادة كمية البروتين للتخسيس و ما هي الكمية المناسبة؟

البروتين يتكون من سلاسل من الاحماض الامينية هي حجر البناء لكل انسجة الجسم و الدم و العضلات و العظام و الاربطة و الجلد. فالشعر و الاظافر معظمهم يتكون من البروتين (لهذا السبب تضعف اظافرك و شعرك مع رجيم دكتور التخسيس الفقير في البروتين). كما يستخدم الجسم الاحماض الامينية لبناء و اصلاح انسجة الجسم. و يستخدم الجسم البروتين لتخليق الانزيمات و الهرمونات و العديد من المواد الكيميائية بالجسم.