تصفح وسم

رجيم البروتين

هل زيادة كمية البروتين تؤثر على الكلى والكبد؟

ينتشر في الوطن العربي العديد من الإشاعات فيما يخص البروتين. وأنا لا أتكلم عن المكملات البروتينية فقط التي يسميها البعض (بروتين) وليس عنده علم أن البروتين موجود في مختلف أنواع الأطعمة. نعم هناك العديد من الأشخاص لا يعلمون أن المكملات البروتينية مستخلصة من الطعام. الواي بروتين و BCAA والأحماض الأمينية مثلاً مستخلصة من اللبن. فعندما نتكلم عن رجيم البروتين فنحن نتكلم عن الطعام والمكملات

لماذا يجب زيادة كمية البروتين للتخسيس وما هي الكمية المناسبة؟

يتكون البروتين من سلاسل من الأحماض الأمينية التي هي حجر البناء لكل أنسجة الجسم والدم والعضلات والعظام والأربطة والجلد. فالشعر والأظافر معظمها يتكون من البروتين (لهذا السبب تضعف أظافرك وشعرك مع رجيم دكتور التخسيس الفقير في البروتين). كما يستخدم الجسم الأحماض الأمينية لبناء وإصلاح أنسجة الجسم، ويستخدم الجسم البروتين لتخليق الإنزيمات والهرمونات والعديد من المواد الكيميائية بالجسم.