فوائد تناول الدهون فى أى نظام غذائي.

الدهون فى النظام الغذائى:

الدهون فى النظام الغذائي تنقسم إلى: دهون مشبعة ودهون غير مشبعة. بداية، أحب أن أوضح أن العديد من الدراسات الحديثة أثبتت عدم ارتباط الدهون المشبعة بارتفاع نسبة الاصابة بأمراض القلب والشرايين. لذلك، نحن نؤمن بأن الدهون المشبعة (ذات المصادر الحيوانية من لحوم و ألبان وبيض..إلخ) مفيدة للجسم.

أكل الدهون لا يؤدي إلى تراكم الدهون كما هو شائع. بل أن أكل سعرات حرارية بكميات أكبر مما تحتاج هو الذي يؤدي إلى تراكم الدهون.

أكل الدهون ضروري لامتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون (Fat soluble Vitamins)  مثل فيتامينات A – D – E – K

فوائد الدهون المشبعة:

  • الدهون المشبعة مصادرها الألبان – الجبن – اللحوم الحمراء – جلد الفراخ – صفار البيض – زيت جوز الهند.
  • الدهون المشبعة تحفز الكبد على التخلص من الدهون المخزنة به . مما يؤدي إلى أداء أفضل لوظائف الكبد.
  • الدهون المشبعة تقوي المناعة. فهي تساعد صفائح الدم البيضاء على سرعة التعرف على الأجسام الضارة بالجسم من فيروسات وبكتريا مما يؤدي إلى سرعة القضاء عليها.
  • الدهون المشبعة تساعد على زيادة إفراز هرمون الذكورة و هذا الهرمون له فوائد جمة لقدرته على اصلاح الأنسجة وبناء العضلات.

فوائد الدهون غير المشبعة:

  • الدهون غير المشبعة موجودة فى زيت السمك، المكسرات، وكل الزيوت الطبيعية.
  • الدهون غير المشبعة تحتوي على الدهون الأساسية أوميجا 3 التى لا يصنعها الجسم ويحتاج إليها من مصدر خارجي.
  • الدهون غير المشبعة تساعد على تقليل كمية الكوليسترول الضار بالجسم LDL.
  • الدهون غير المشبعة تؤدي إلى خفض ضغط الدم وتحسين وظائف المخ.
  • الدهون غير المشبعة تؤدي إلى زيادة الهرمونات المفيدة في بناء العضلات وحرق الدهون كما تساعد على الوقاية من السرطان.

الخلاصة:

احرص كل الحرص على أن يتكون نظامك الغذائي من 20% إلى 35% من الدهون. تناول الدهون لا يؤدي إلى زيادة الدهون في الجسم. ولكن تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية هو الذي يؤدي إلى زيادة الوزن.

 

لا تبدأ برنامجك قبل تحميل كتابي المجاني الجديد

التخسيس و الرجيم

مختارات محمد قاعود من المقالات

هذه قائمة بأهم المقالات (من ضمن 120 مقالة)  التي غيرت حياة الالاف من زوار الموقع. يأتيني ايميلات شكر من العديد من القراء يحكون لي كيف أضافت هذه المقالات قيمة هائلة الى برامجهم الغذائية و التدريبية. قراءة 5 دقائق فقط و سوف تحصل على معلومات تطبقها فورا في برنامجك.